ゼンブヌードルは、小麦粉は一切使っていないグルテンフリーのパスタです。
作り方はとっても簡単！
いつものパスタをゆでる時より簡単です。
それに、グルテンフリーは食物繊維が少なくなってしまう心配があります。
でも、
「ゼンブヌードル」は、美味しくて身体に良い「黄えんどう豆」の薄皮までまるごと使っています。
だから、
皮に含まれる食物繊維や植物性たんぱく質がたっぷり摂取できますよ。
手間をかけずに健康的な食生活が手に入ります。
いつものご飯やうどん、パスタの時と比べて糖質を30％カットすることもできるのです。
お酢で有名な「mizkan ミツカン」の新しいプロジェクトが作っています。
毎日使っているお酢の会社。
それだけで安心しますよね。
この記事では「ゼンブヌードル」の作り方・・などをお伝えしていきます。
新しい食生活のヒントがありますので参考にしてくださいね。
身体の内側からボディーケアをしましょう！
ゼンブヌードルはAmazonにあります。
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ゼンブヌードル
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作り方！
ゼンブヌードルのゆで方は普段のパスタをゆでるのと同じです。
ただ、塩を入れる必要がありません！
塩を入れなくても美味しく食べられます。
黄えんどう豆の香りがありますよ。
ゆで汁も絶対捨てないで利用しますよ。
栄養も摂れますからね。
- 鍋に水を入れて沸騰させます。ゼンブヌードル1束に対して、水600㎖以上）
- 沸騰したら、ゼンブヌードルを入れて6分が目安です。硬さは好みに合わせてください。
- ゆであがったら、ザルにあげてお湯を切っておきます。あるいは、そのままパスタを作る時と同じに調理していきます。いつものパスタと違ってグルテンフリーなのでくっつきません。
レンジで7分（600W）！
レンジでも大丈夫です。
- レンジ対応の容器にゼンブヌードル1束を半分に折って入れます。
- 全体が浸かるように約水300㎖を注ぎます。
- ラップをしないでレンジに入れて、500～600Wで7分加熱します。
- 麺の方さは好みにしてくださいね。硬いと感じたら30秒ずつ延長して調節してください。
簡単レシピの紹介！
いろんな食べ方で楽しめますよ。
ゆで汁も捨てないで！
卵かけヌードル
卵かけごはんのように、あつあつのヌードルに卵と醤油をかけて
卵かけヌードル！
日本人ならキット大好きだと思います。
簡単で美味しいですよね。
ゆで汁はスープにしましょう。
ラーメン風！
ゼンブヌードル1束をレンジでチンする方法は同じです。
半分に折って入れてますよ。
チンしている間に、
どんぶりに、ラーメンスープの素か、
醤油・鶏がらスープ・オイスターソース等を入れておきます。
チンした麺とゆで汁をどんぶりに入れます。
スープの味は調節してください。
私はラーメンスープの素が間違いないのでストックしてありますが、
お好みに合わせてごま油など入れても美味しいかも。
自分好みのラーメンが出来上がります。
ほんのり香る黄えんどう豆がほっとします。
スープパスタ！
スープヌードル専用調味料があります。
オニオンポタージュスープ
野菜だしみそスープ
トマトチリスープ
などが発売されていますので、
ゆでた麺に合わせるだけでスープパスタができあがります。
その他、いろんなレシピがあります。
焼きそば風にしても美味しいですよ。
詳しいレシピの紹介はここをクリックすると載っています。
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お得な4大特典！
◆アンケートに答えて定期便に申し込むと、8食分を初回限定で1,000円！
◆2回目以降は半永久的に5％オフ・1,502円！
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健康的な食生活は、続けることがとても大切！
毎日続けることでカラダが変わってきますよね。
黄えんどう豆をまるごと主食としていただいちゃいましょう。
新しい主食の提案です！
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グルテンフリーって何が良いの？
そもそも「グルテンフリー」って小麦粉が身体に合わない人用に開発された商品。
小麦アレルギーの人がたべても安心な商品です。
それに、
グルテンフリー商品は、糖質が低い商品が多いということから
ダイエットのために利用している人もいます。
グルテンフリー商品が最近増えた要因かもしれません。
グルテンをフリーにしたことで栄養バランスが悪くなることも考えられます。
栄養バランスを考えてグルテンフリー商品を取り入れていくことが大切ですね。
どんな会社が作っているの？
冒頭でもお伝えしましたが、
「ゼンブヌードル」は、株式会社ZENB JAPANが販売しています。
「ZENB」は、お酢で有名な「ミツカングループ」が、
人と社会と地球の健康のために始動した新たな食のプロジェクトです。
豆100%麺、こだわり野菜ソースなど、まるごと素材の栄養を美味しく食べる「新しい食」を提案しています。
ミツカンのお酢は常用していますから安心できます。
まとめ
グルテンフリーのパスタ「ゼンブヌードル」をお伝えしました。
黄えんどう豆100％の新しい形の主食で、
健康と美味しさを手にして毎日を気持ちよく過ごしてください。
とにかく美味しいは幸せですよね。